Tiramisú de matcha
Esta receta comenzó como un plan para dar salida a un bizcocho de matcha pelín frustrado... y ha resultado un postre riquísimo!!! Además...
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Lo primero, el objetivo de este bizcocho no es tanto comerlo directamente como que nos sirva de base para la siguiente receta que...
Para el día de Año Nuevo vamos a preparar Lemon Pie. En nuestro caso, prepararemos las tartaletas de masa quebrada con masa comercial y...
Hemos mejorado nuestra receta del bizcocho de calabaza de Halloween, para hacerlo más sabroso, con unas ideillas que hemos visto en...
Es tiempo de fresón y ya está maduro y a un precio razonable como para pensar en hacer mermelada... Hemos preparado en varias ocasiones...
Se trata de un dulce valenciano de Pascua, bastante parecido a la mona de pascua. Es un poco laboriosa de preparar.... pero el resultado...
Los muffins son bastante fáciles de preparar y admiten muchísimas variantes. No se necesita nada demasiado especial para prepararlos. Lo...
Pasteles de manzana hay multitud de variantes. El nuestro va a ser al estilo griego. La Milopita, de la que existen también multitud de...
El lemon curd es una crema casera de limón, de origen inglés. Se tomaba a la hora del té, acompañando las pastas o los scones. Pero lo...
El Pain d'epices o pan de especias es un dulce navideño francés, de la zona de Borgoña. También se le conoce como pan de jengibre o pan...
Durante todo el otoño El Huerto de Perico nos proporciona una cantidad considerable de calabazas, con las que preparamos numerosas...
Vamos a preparar galletas para consumir directamente. Con la misma receta, quitando la levadura, se consiguen recetas más consistentes,...
Hemos comprobado que la mermelada de naranja nos sale más sabrosa con naranjas del final de la temporada que cuando tienen mucho zumo....