LAS COCINILLAS DE CONEJITO

En nuestra tarta tatín de verduras hemos usado masa quebrada preparada por nosotros mismos (publicaremos la receta....), pero podemos...

No es que el risotto sea mi forma favorita de preparar arroz, pero reconozco que el de setas si me gusta... El risotto es un plato básico...

En marzo publicamos una entrada con una ventresca de atún. En este caso, repetimos la preparación del pescado, pero cambiamos los...

Después del los excesos navideños hemos constatado nuestra dificultad para entrar en algunas ropas... Y esto, no va a pasar de aquí......

Vamos a aprovechar unas estupendas berenjenas ecológicas que vinieron en nuestra última cesta de verduras de la BioTrailla para preparar...

Hemos comprado una ventresca de atún con aspecto excelente y vamos a preparar la marinada y marcada en la sartén. La idea es acompañarla...

Hoy hemos preparado una receta muy clásica, pero que ha contado con tres ingredientes estrella, que han hecho que quedara literalmente...

Por fin hoy hemos tenido tiempo para experimentar otra de las recetas del Curso de cocina hindú de la Abacería Molucas. Según nos explicó...

Para la cena de Halloween de este año hemos preparado una terrorífica pizza de arañas. Hemos optado por una pizza bianca, es decir, sin...

La Carbonara es una salsa italiana, de la zona del Lazio, que se prepara con huevo, queso pecorino o parmesano, aceite de oliva, pancetta...

Un plato experimental, compuesto de varias ideas tomadas de aqui y allá... La verdad es que nos ha quedado pero que muy rico!!!...

Como el pollo no suele ser de por sí muy sabroso.... marinar las piezas antes de cocinarlas suele dar un resultado espectacular. El...

Porque hay veces que da pereza cocinar cosas más complicadas... Las crêpes son un plato tremendamente versátil a la hora de imaginar...

A nosotros el bacalao nos gusta todo el año y casi de cualquier manera, pero es verdad que alrededor de Pascua resulta más fácil...

Una idea estupenda... si el repollo no te gusta demasiado, como es nuestro caso. Vamos a aprovechar para probar las Hojas Frescas de...

Una receta muy facilita y buena para llevar en el "tupper" Los ingredientes: * 1 pechuga de pollo de corral abierta Pedirle al carnicero...

Nos encanta la pizza... Bueno, en realidad, nos encanta la cocina italiana... Esta es una receta de pizza fácil y rápida... Alguna vez...

Nosotros no somos demasiado fans de las legumbres, y menos aún en potaje, estofadas o en cualquier otra modalidad "mojada y acuosa". Por...

Ingredientes: * 2 solomillos de unos 300-400g cada uno; pedir al carnicero que los abra * 3 manzanas reineta * 4 o 5 patatas medianas *...

Basándonos en la Empanada de Grelos del recetario del Huerto de Perico, vamos a probar nuestra propia versión... A ver si está a la...